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B: RECOLTE 氣炸鍋 x 特上串燒盛合 x 日本吞拿魚下巴 x 黑毛豬西京燒

B: RECOLTE 氣炸鍋 x 特上串燒盛合 x 日本吞拿魚下巴 x 黑毛豬西京燒

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HK$1,513.00
HK$1,148.00
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商品描述

B: RECOLTE 氣炸鍋 x 特上串燒盛合 x 日本吞拿魚下巴 x 黑毛豬西京燒

RECOLTE 氣炸鍋  (玫瑰紅/香檳白) - 原裝行貨 (價值:$799)
一機包外鍋、專用烤網 
最高達200°C烹調溫度
小體積 (21.2CM * 27CM) 大容量 (2.8L) 
récolte總代理昌明環亞有限公司提供一年自攜維修保養服務。
 (如需保養服務時, 用戶必須出示récolte保證書及Double Chefs Market正式收據。)



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特上串燒盛合

鹿兒島薩摩赤雞雞翼 1串

鹿兒島薩摩赤雞雞腿肉 1串

 鹿兒島薩摩赤雞雞頸肉 1串

鹿兒島薩摩赤雞雞肝 1串

鹿兒島薩摩赤雞雞心 1串

鹿兒島薩摩赤雞雞腎 1串

厚切白鱔 1串

厚切牛舌芯 1串

美國安格斯牛三角 1串

鹿兒島特上五花腩 1串

DCM秘製照燒雞醬 + 蒜粉

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日本吞拿魚下巴 配酸汁蘿蔔蓉 ~300-350g

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黑毛豬西京燒 (西班牙100%伊比利亞黑毛豬梅頭) ~200g








建議烹調方法 (以récolte氣炸鍋作示範)

烹調前,請先跟據以下步驟處理食材。

【特上串燒盛合】
  1. 從雪櫃取出後,將食材攤至軟身,可用手按壓食材,確保肉中間亦完全呈軟身狀態。
  2. 用廚房紙印乾食材表面的的水份,令食材烹調後更香脆可口。
【日本吞拿魚下巴配酸汁蘿蔔蓉 】
  1. 從雪櫃取出後,將食材攤至軟身,可用手按壓食材,確保肉中間亦完全呈軟身狀態。
  2. 輕輕沖洗食材, 然後用廚房紙印乾食材表面的的水份。
【黑毛豬西京燒】
  1. 從雪櫃取出後,將食材攤至軟身,可用手按壓食材,確保肉中間亦完全呈軟身狀態。
  2. 輕輕輕沖洗食材,沖走黑毛豬上8成的西京醬料,並用廚房紙印乾食材表面的的水份。

*請注意:由於吞拿魚下巴油脂相對較高,建議放氣炸鍋於抽油煙機下使用。
*請注意:以上建議烹調方法使用récolte氣炸鍋作示範,不同品牌的氣炸鍋所需的烹調溫度及時間或會有所不同。

建議貯存方法
【特上串燒盛合】
為保持肉類質素,建議貯存於 0 - 4 °C 雪櫃 ,收貨日起計1-2天內盡快食用。
請勿將任何物品放於肉類上或壘起貯存,否則會令肉質變色。
因濕度或氣溫等因素令肉質有機會呈深啡色,其味道、鮮味及肉質不會改變,可放心食用。

【日本吞拿魚下巴 】及【蘿蔔蓉】
建議貯存於0 °C 以下雪櫃,期限為收貨日起計30天內。
如貯存於0 °C 以下雪櫃,需提前一天取出,放於 0 - 4 °C 雪櫃解凍。
請勿將任何物品放於肉類上或壘起貯存,否則會令肉質變色。
因真空包裝、濕度或氣溫等因素令肉質有機會呈深啡色,其味道、鮮味及肉質不會改變,可放心食用。

【汁醬】
建議貯存於 0 - 4 °C 雪櫃 ,收貨日起計30天內盡快食用。

【黑毛豬西京燒 】
建議貯存於0 °C 以下雪櫃,期限為收貨日起計14天內。
如貯存於0 °C 以下雪櫃,需提前一天取出,放於 0 - 4 °C 雪櫃解凍。

優惠條款及細則:

優惠期由2020年8月11日早上11:00至2020年8月31日。

每張訂單限購1套。

優惠供應數量有限,售完即止。

所有已付款之產品恕不退換或退款。

不可與其他優惠同時使用。

如有任何爭議,Double Chefs Market將會保留一切之最終決定權。

 

*氣炸鍋顏色名稱由récolte提供,圖片只供參考,一切以實物為準。



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