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野菜串燒拼盤 配燒肉汁及煮酒

野菜串燒拼盤 配燒肉汁及煮酒

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商品描述

野菜串燒拼盤 配DCM自家製燒肉汁及煮酒

建議煮食方法 (以Bruno燒肉機作示範)
  1. 把燒爐開中大火預熱2-3分鐘, 直至有煙。
  2. 先放入油塗均整個爐面。
  3. 先把第一轉蔬菜(翠玉瓜、茄子、冬菇、大蔥)均勻鋪上爐面,灑上煮酒(約1/5支)加蓋煮約2分鐘,打開蓋把菜反轉,再灑上煮酒(約1/5支)加蓋煮約2分鐘。
  4. 打開蓋調較至中火,加入秘製燒肉汁及少許酒每面約煎烤5秒即可。
  5. 夾起後用廚房紙抹乾淨爐面。把燒爐開中大火,放入油塗勻爐面。
  6. 把燒爐開中大火,放入油塗勻爐面。
  7. 即可放入第二轉蔬菜(菇、銀杏、四季豆、粟米芯)均勻鋪上爐面,灑上煮酒(約1/5支)加蓋煮約1分鐘,打開蓋把菜反轉,再灑上煮酒(約1/5支)加蓋煮約1分鐘。
  8. 打開蓋調較至中火,加入秘製燒肉汁及少許酒每面約煎烤5秒即可。

建議貯存方法
為保持蔬菜質素,建議貯存於 0 - 4 °C 雪櫃 ,收貨日起計1-2天內盡快食用。

*圖片只供參考,一切以實物為準。


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